最近有很多人后台留言说，可不可以说说关于备孕饮食的注意事项呢？

咦？备孕饮食已经整理过不少了呀，仔细一看才发现：好多都是在告诉大家多吃什么、哪些食物有利于备孕。关于备孕期的红灯食物却很少提到，可能很多人已经踩雷了，却还不清楚。今天就给大家总结一些饮食雷区，方便备孕姐妹们及时绕行，科学备孕！

首先提名各种生食

未煮熟肉类、蛋类，包括生鱼片、醉虾、醉蟹、牛肉刺身、未全熟的牛排、生鸡蛋、溏心蛋等。主要为了避免感染寄生虫、病菌，比如弓形虫、沙门氏菌等。尤其是弓形虫，会导致胎儿畸形，且病死率高，如果查出来正在感染，那就要等治愈后再行备孕。

各种生食的蔬菜、水果也要注意，一方面是农药、激素残留的问题，另一方面也要考虑虫卵。很多人认为野生蔬果或农家菜更健康，但其实虽然少了农药、激素的隐患，相对于正规培植蔬果，寄生虫卵的问题却更高发，所以直接生食的蔬果一定要彻底洗净。蔬菜沙拉之类，如果不能确保安全、卫生的，也尽量不吃，各种带皮水果在备孕期间可以削皮后再吃。

最后还要勤洗手，尽可能阻断虫卵或者其他微生物进入体内的通道。

其次是大型的食肉鱼类

如马林鱼、长寿鱼、大鲭鱼、剑鱼、旗鱼、鲨鱼、大眼金枪鱼等，建议不要吃。一般来说鱼类富含蛋白质和优质脂肪酸，营养丰富。但是这些大型食肉鱼类因为生长期长，会造成汞元素蓄积超标，而人体摄入过量汞有致畸风险，所以备孕期要尽量避免。

哪些鱼的含汞量会少一些呢？

龙利鱼、银鱼、淡水鲈鱼、鳍鱼、鳕鱼、鲜鱼、凤尾鱼、小梭鱼、沙丁鱼、罗非鱼，都是备孕期不错的选择，可以每周吃两到三次。

然后各种成瘾性、刺激性物质

我们都知道备孕要远离烟、酒，包括二手烟。但很多人却忽视了咖啡因。备孕妈妈大量摄入咖啡因会影响卵子质量，增加流产的风险。而且咖啡因很容易通过胎盘进入胎儿体内，对中枢神经系统造成损害，从而影响宝宝的智力发育。

所以备孕、怀孕或哺乳期的女性，最好把每天咖啡因的摄入量控制在200mg以内。一杯滴滤咖啡的咖啡因含量约为80毫克，标准星巴克意式浓缩咖啡的咖啡因含量则为75毫克，常见速溶咖啡的咖啡因含量为60-80mg/250ml，所以一般来说两杯以内是比较安全的。

但是如果同时喜欢食用茶、功能性饮料、巧克力、可乐等含有咖啡因的饮食就更要注意控制总量了。

尤其是奶茶，虽然加了大量的糖和奶，也不要忘记茶才是它的底色，而且现在的奶茶越做越大杯，动辄500ml、800ml，咖啡因的含量也随之水涨船高。

奶茶虽然好喝，暂且不提它高糖、高脂、含有反式脂肪酸等其他问题，单从含咖啡因的角度考虑，备孕期间也要少喝、不喝为好。

最后是各种深加工食品要少吃

包括各种包装食品、罐头食品和外卖等，虽然现在很多真空包装食品、罐头食品并不需要填加防腐剂，但是为了追求口感和卖相，各种调味料和食品添加剂就大显身手了。外卖也是这个道理，往往会重油、重盐、重调味料，这与我们备孕饮食原则正好相悖，所以不要为了追求方便、快捷和口腹之欲而过多食用这类食物。

备孕期间，健康的饮食可以为我们生一个健康、聪明的宝宝打下良好基础。但也不需要给自己制定太过严苛的条条框框，大可不必因为吃一次“垃圾食品”就开始焦虑，心情愉悦也很重要。这中间度的把握很关键，既不能太放纵，想吃啥吃啥，也不建议过于严格。控制好频率，把偶尔放纵的机会留给自己最喜欢、最能带来愉悦感的食物才是备孕妈妈对待饮食的正确态度哦

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